Nuić – Vino s juga, srce iz kamena
U Ljubuškom, gdje se vjetar spušta niz brda i miješa mirise smokve i makije, vinogradi Nuić dišu punim plućima. Nema mnogo zemlje, ali svaka kap vode i sunca koristi se do kraja.
Marko Nuić je počeo skromno – s nekoliko redova loze i mnogo tvrdoglavosti. Danas njegovo ime stoji na vinima koja se piju širom regije. “Nije meni cilj bio postati poznat,” kaže. “Htio sam dokazati da i ova zemlja, tvrda i suha, može dati nešto nježno.”
U svakoj boci Nuićevog vina ima tog kontrasta: snaga kamena i blagost okusa. To je jug kakav jeste – težak, ali iskren.
Istorija Vinograda Nuić započinje 2004. godine kada je kultiviran iznimno lijep položaj Orlovac. Vrijedne ruke predale su se krševitoj crvenici i na površini od 7 ha posađeno je preko 30 000 loza. Uz autohtone hercegovačke sorte Žilavku,Blatinu i Trnjak, tu su još posađene Bena i Krkošija, te Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet i Plavac Mali.
Početkom 2008. godine na tržište izlaze tri vina: Žilavka, Blatina i Blatina Barrique. Te iste godine pomoću rovokopača ”Trencor” kultiviran je položaj Dugolaze, koji se nalazi na pola puta između sela Crnopod i Međugorja.
Položaj se nalazi u nizini okruženoj bajkovitim brdima, kroz koje prolazi bura s Veleža i suši kamen od jutarnje rose, smanjujući potrebu za pesticidima.
Prije kultivacije položaj je bio krševita zaravan prekrivena tipičnim hercegovačkim raslinjem, od kojih možemo navesti šipak, draču, vrisak, kadulju, smilje i smreku.
2009. godine na Dugolazama je posađeno 7 ha, a 2010. godine još 21 ha vinograda. Uz postojeće sorte prvi put su tu zasađene, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Touriga Nacional, te od bijelih, korčulanski Pošip.
Istraži
Vrhunske okuse
Ako volite bogato tijelo, izražene tanine i trajnost izaberite Barrique vina, za sve one koji su ljubitelji bijelih vina preporučujemo toplo, mineralno, puno, harmonično, trajno vino poput Chardonnay-a.
Sorte
U svojoj ponudi imamo širok izbor sorti grožđa, izdvajamo najpoznatije sorte poput: Plavca malog, Trnjaka, Merlota, Žilavke, Blatine, Syraha, Pošipa i ostalih.
Vinariju
Naša vinarija odlikuje se vrhunskom opremom i podrumima, barrique bačve, industrijski pogoni, odlični uvjeti i geografska pozicija jamče vrhunska vina i užitak.
Lokalitet
Vinogradi Nuić smješteni su u jugozapadnom dijelu Hercegovine, u mjestu Crnopod, između Međugorja i Ljubuškog, gdje se ponajviše uzgajaju autohtone sorte Žilavka i Blatina.
Vinogradi se prostiru na području od 43 ha, savršenih za uzgoj vinove loze, i to zahvaljujući:
krševitoj crvenici
nadmorskoj visini (140 metara)
ekspoziciji (jugozapadna)
blagoj zimi i sunčanim ljetima
Filozofija
Vinogradi Nuić su zamišljeni kao projekt koji se temelji na dva bitna uvjerenja:
Proizvodnja visokokvalitetnog grožđa, koja poštuje kompleksni ekosustav te predstavlja idealno stanište za prirodni uzgoj
Postizanje vrhunske kvalitete vina provjerenim metodama pomoću moderne tehnologije
Cilj nam je pratiti prirodu i njene zakone, omogućiti joj da nam pokaže svoji puni potencijal, a da pritom ne narušavamo ravnotežu i ne osiromašujemo tlo.
Koja je vaša reakcija?
